Prestige is everything. Diners expect a relaxed atmosphere, quality food, and first-class service. But hygiene is just as important as all of the above. A single incident is enough for all the good image gained to fall apart.
La limpieza de ollas y sartenes es una de las tareas más complicadas de cualquier cocina. Los residuos quemados son un verdadero reto para la higiene, sobre todo si no es posible aplicar detergentes de uso rudo en las suaves superficies metálicas. EUROCHEM es un gran aliado para estas cuestiones al ofrecer diferentes opciones de acuerdo a sus propias condiciones de trabajo.
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